Креветки под сливочно-чесночным соусом



Ингредиенты:

· 500 г креветок (очищенных)
· 250 мл сливок
· 50 мл белого вина
· 50 г сливочного масла
· 6-7 зубчиков чеснока
· 1 лимон (сок)
· петрушка

Приготовление:

1.Растопить масло на сковороде, выложить чеснок, нарезанный пластиками, влить сок лимона, обжарить чеснок до подрумянивания, влить вино и сливки, перемешать, довести все до кипения.
2.Выложить креветки, тушить 10 мин, достать креветки, соус еще потомить на слабом огне до уменьшения объема вдвое, затем нагрев плиты выключить, креветки выложить обратно в сковороду.
3.Перед подачей креветки под сливочно-чесночным соусом посыпать рубленой петрушкой.

Приятного аппетита:)